07:00
Si parte dalla nostra cucina.
Preparazioni, materiali e attrezzature vengono organizzati con precisione prima della partenza.
Lo stile del ricevere.
Cucina, allestimento e regia per matrimoni ed eventi aziendali, progettati attorno alle persone e al luogo.
01
Ci sposiamo
Matrimoni
Ricevimenti su misura in villa, sul lago, tra le vigne. Menu, allestimento e regia attorno a voi.
02
Organizzo per la mia azienda
Eventi aziendali
Convention, gala dinner, lanci di prodotto e catering in sede, con un unico referente.
L'esperienza
Non è catering. È regia dell'esperienza: la cucina dialoga con il luogo, la tavola con il ritmo della festa, le persone con ogni ospite. Per gli ospiti tutto deve sembrare semplice.
- 10.000+
- eventi realizzati
- 4,9/5
- 104 recensioni su Matrimonio.com
- 98%
- delle coppie ci consiglia
- 20
- location selezionate
Dalle sette del mattino all'ultimo ospite.
Ogni evento comincia molto prima dell'arrivo degli invitati. Ecco cosa succede in una giornata di ricevimento, anche quello che non si vede.
Scorri →10:30
La logistica arriva prima degli ospiti.
Furgoni, cucina da campo, tavoli e attrezzature entrano in location.
Villa Mosconi Bertani · Valpolicella
14:00
La tavola prende forma.
Mise en place, fiori, luci e sedute seguono il progetto deciso insieme. Lo stile è il vostro.
18:00
Arrivano gli ospiti.
Aperitivo e finger food: piccole architetture di gusto per accompagnare l'accoglienza.
20:30
La cena.
Dal finger food al piatto della tradizione italiana: il menu l'avete scelto con i nostri chef.
Villa Arvedi · Grezzana
23:30
La torta, poi la festa.
Il taglio della torta, il buffet dei dolci, il bar. La regia coordina tempi e ospitalità fino all'ultimo momento.
01:00
L'eleganza nasce dall'organizzazione.
Dietro quella semplicità ci sono persone, metodo e attenzione.
Progetta il tuo evento
La nostra cucina
Piatti pensati per essere belli, precisi e memorabili.
Ogni proposta nasce dal dialogo tra chef, stagione, luogo e atmosfera. In-house: cucina e team creativo lavorano sotto la stessa regia.
- IFinger food, ritmo e precisione
Piccole architetture di gusto per accoglienza, aperitivo e momenti conviviali.
- IIDal finger food alla tradizione
Il menu si costruisce con gli chef, dal piatto più contemporaneo a quello della tradizione italiana.
- IIIDettagli che restano impressi
Dal piatto al gesto del servizio, l'allestimento diventa memoria.
Eventi realizzati
Ogni evento, una scenografia diversa.
Location selezionate
Dove portiamo cucina e regia.
Ville venete, castelli, tenute tra le vigne. Venti luoghi che conosciamo bene. La vostra location non è in elenco? Raccontatecela.
4,9
★★★★★
104 recensioni su Matrimonio.com
Il 98% delle coppie consiglia Food & Sweet
«Per noi è stato tutto semplice e senza stress.»
«Professionalità e qualità del cibo.»
«Qualità, cura e passione.»
Food & Sweet Journal
Idee, dettagli e cultura dell’evento.
27 ottobre 2026Location e catering: cosa verificare durante il sopralluogo
Una location conquista spesso al primo sguardo. Per capire come potrà accogliere il ricevimento, però, serve guardarla anche dal punto di vista del servizio. Il sopralluogo con chi gestisce lo spazio e chi seguirà il catering aiuta a trasformare un'idea in un progetto concreto: non soltanto dove mettere i tavoli, ma come far arrivare persone, attrezzature e portate senza interferenze.
Leggi l’articolo ↗
23 ottobre 2026Mise en place: cinque verifiche per una tavola bella da vivere
Una tavola può essere splendida in fotografia e poco comoda durante la cena. La mise en place funziona davvero quando la scelta di piatti, tessuti, fiori e bicchieri tiene conto anche di chi si siederà e di chi servirà le portate. Prima di confermare l’allestimento, una prova completa aiuta a trasformare un’idea estetica in un’esperienza piacevole. Ecco cinque aspetti da verificare insieme a catering, location e professionisti coinvolti.
Leggi l’articolo ↗
20 ottobre 2026Menu vegetariano per un evento: una proposta da progettare, non da adattare
Quando si immagina il menu di un ricevimento, le proposte vegetariane meritano di entrare nel progetto fin dall’inizio. Non come una portata di riserva, ma come parte dell’esperienza che si vuole offrire agli ospiti. Il punto non è aggiungere una lunga lista di alternative: è costruire un percorso piacevole, riconoscibile e coerente con il resto dell’evento.
Leggi l’articolo ↗
Le persone
Un team che unisce relazione, cucina e regia.
- Commerciale e progettazione
- Il primo ascolto, la proposta, il coordinamento con coppie, aziende e location.
- Direzione e visione
- Lorenzo e Valeria seguono stile, metodo, relazione e qualità del servizio.
- Cucina ed executive chef
- Traducono l'idea dell'evento in menu, tempi, preparazioni e presentazione.
Richiedi proposta
Raccontateci il vostro evento.
Tre passaggi, due minuti. Vi rispondiamo con una proposta su misura, non con un listino.
- Telefono+39 045 527224
- Emailinfo@foodandsweet.com
- DoveVerona, Valpolicella, Lago di Garda e location selezionate in Veneto e Lombardia